Tarta de cumpleaños!!!!!!

Para sorprender al cumpleañer@ y quedar genial delante de todos sus invitados, te damos una recetita para preparar una maravillosa tarta de cumpleaños, nadie quedará indiferente ante tanta dulzura, anímate es muy fácil!!!

Ingredientes:

• 150 gr de chocolate negro
• 150 gr de chocolate con leche
• 150 gr de chocolate blanco
• 125 gr de azúcar 
• 750 ml de nata
• 750 ml de leche entera
• 3 sobres de preparado para cuajada

Para la base:

• 1 paquete de galletas maría
• 60gr de mantequilla
• un poquito de leche entera

pasos para su realización:

Paso 1: Hacer la base.

Para hacer la base trituramos las galletas con la batidora hasta que se hagan polvo, lo haremos poco a poco, cuando estén bien trituradas las colocamos en un bol y le añadiremos la mantequilla fundida y un poquito de leche, mezclamos hasta obtener una pasta homogenea.

En un molde ponemos papel especial encerado, cubriendo todo el molde, seguidamente ponemos la pasta de galleta y mantequilla aplanándola en intentando que quede uniforme y reservamos en la nevera.

Paso 2: Hacemos la primera capa de chocolate negro.

Para hacer la primera capa de chocolate mezclamos 250 ml de nata y 250 ml de leche, de esta mezcla apartamos 100 ml en el que diluiremos un sobre de cuajada, pondremos a calentar junto con el chocolate negro y 75 gr de azúcar y removemos con una cuchara de madera continuamente.

Cuando hierva añadiremos los 100ml de leche y nata que habíamos separado con el sobre de cuajada diluido y volveremos a llevar a ebullición, retiramos del fuego.

Paso 3: Hacemos la segunda capa de chocolate con leche.

Para hacer la segunda capa de chocolate con leche haremos los mismos pasos pero añadiendo sólo 50 gr de azúcar y pondremos encima de la capa de chocolate negro y volveremos a dejarlo en la nevera.

Paso 4: Hacemos la tercera capa de chocolate blanco.

Por último con la capa de chocolate blanco haremos lo mismo pero sin añadir azúcar.

Paso 5: Dejamos reposar.

Dejaremos reposar 12 horas en la nevera antes de decorar, después desmoldaremos y decoraremos con lo que nos salga del corazón!! 

Felicidades!!

Espero que os salga genial y disfrutéis del cumple y de la tarta ;p